2014年10月31日金曜日

20141029 TBS アイ・アム・冒険少年 宮崎県日南市シロチョウザメの養殖、


http://datazoo.jp/tv/アイ・アム・冒険少年/800272

宮崎県日南市シロチョウザメ(淡水魚)の養殖
  日本一
 浜中建設株式会社 浜中章輔
 宮崎キャビア事業協同組合代表理事 


西米良サーモン
宮崎牛のにぎり

沖縄嘉手納基地 宿舎 北谷砂辺
DOLE スウィーティオ (フィリピン産)



2014年10月29日放送 23:53 - 0:38 TBS
アイ・アム・冒険少年




(アイ・アム・冒険少年)
Q極の寿司ネタハンター はたけ

シャ乱Qのはたけが、全国で寿司ネタを探すことに。最初に向かったのは宮崎県。銀座「久兵衛」で販売してもらうのが最終目標。まず、空港内の寿司屋で寿司情報の聞き込みをし、宮崎牛の握りや西米良サーモンを食べた。
宮崎牛宮崎県西米良サーモン銀座 久兵衛
はたけは4つの食材に目をつけ、まずチョウザメを求め、日南市へ向かった。チョウザメはキャビアで有名だが、魚肉も食べられる。一般的に養殖されているのはベステルという種類だが、はたけは訪れた場所ではシロチョウザメが養殖されていた。シロチョウザメは常に高水準のキャビアと魚肉がとれるという。
シロチョウザメチョウザメベステル日南市(宮崎)
自ら捕まえたら一尾調理しても良いということで、はたけがシロチョウザメの捕獲に挑戦し、3kgのチョウザメをゲットした。はたけはシロチョウザメを薄切り、厚切り、ぶつ切りの3種類の切り身にし、シンプルな寿司や塩コショウ・レモンで味付けした握りなどを作った。今回は薄切りを使ったシンプルな握りを久兵衛に持っていくことにした。
シロチョウザメ銀座 久兵衛

(アイ・アム・冒険少年)
「銀座久兵衛」に通用するか?3人で最終ジャッジ!

シロチョウザメの握りを「銀座 久兵衛」に通用するのかMC3人が試食してジャッジした。結果、後日、「銀座 久兵衛」に持っていくことにした。
シロチョウザメ銀座 久兵衛

(アイ・アム・冒険少年)
突撃調査! 米軍基地のパイナップルは日本一甘い!?

岡村が言っていた、「米軍基地のパイナップルは日本一甘い」という情報は本当なのか調査することに。沖縄にある嘉手納基地周辺で聞き込み調査をしようとしが、軍関係者は見当たらなかったため、軍関係者が住んでいる北谷砂辺エリアに移動すると、軍関係者を発見。施設内で買ってきてもらえないか頼んだが、基地内の商品をIDを持っていない人に譲渡すると密輸と同じ扱いになってしまうことがわかった。
パイナップル北谷砂辺エリア(沖縄)嘉手納飛行場
基地内に卸している農園を探すことに。「名護パイナップル農園」で軍の施設に卸しているところはどこか聞いてみると、基地内のパイナップルは輸入品であることがわかった。たまたま出会った基地内で配管工をしている男性が、基地内で買ったパイナップルを食べさせてくれることになり、法律にも触れないということで取材スタッフが食べてみた。そして、全く同じパイナップルの購入に成功した。
ナゴパイナップルパークパイナップル嘉手納飛行場

(アイ・アム・冒険少年)
米軍基地のパイナップル スタジオ試食

米軍基地のパイナップルをスタジオで試食。3人ともとても甘いことを実感していた。CMのあと衝撃の事実が。
ナゴパイナップルパークパイナップル

(アイ・アム・冒険少年)
米軍基地のパイナップル 衝撃の真相

米軍基地のパイナップルはどこのメーカーなのか発表。Doleのパイナップルということで、3人とも呆気にとられた。都内のイオンで買えるという。
イオンドールパイナップル

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